Попара със сирене и масло (Версия за печат)
Солена попара с хляб от предишния ден, бяло саламурено сирене и масло. Лесна закуска с меки хлебни късчета и плътна консистенция.
# Необходими продукти:
За две купички попара
01 -
160 г бял пшеничен хляб от предишния ден, без признаци на разваляне
02 -
80 г бяло саламурено краве сирене с микробиална или растителна мая
03 -
20 г несолено краве масло
04 -
300 мл вода за заливане
05 -
100 мл допълнителна вода, само при нужда
# Начин на приготвяне:
01 -
Начупи хляба на късчета около 2 см и разпредели по 80 г в две топлоустойчиви купички. Добави във всяка по 40 г натрошено сирене и по 10 г масло на малки парченца.
02 -
Загрей общо 400 мл вода до кипване в малка тенджера или електрическа кана, приблизително 3 минути според уреда. Запази 100 мл от горещата вода за корекция на гъстотата.
03 -
Постави купичките върху стабилен плот. Налей внимателно по 150 мл гореща вода във всяка. Притисни леко хляба с лъжица и покрий с чинийки за 3 минути.
04 -
Разбъркай с няколко леки движения, за да се разпредели разтопеното масло. Провери дали хлябът е мек отвътре. При сухи участъци добавяй от запазената гореща вода по 1 супена лъжица, до още 50 мл на купичка. Поднеси без допълнителна сол и остави да се охлади до приятна температура за ядене.
# Информация:
01 -
Времето за подготовка включва 3 минути накисване. Загряването на водата може да отнеме повече според уреда.
02 -
Допълнителните 100 мл вода са резерв и може да не са нужни.
03 -
Хранителните стойности са приблизителни за една от две равни порции с вода. Зависят от използвания хляб и сирене.