3 публикации в тази колекция
Дребен сафрид, пържен цял в горещо олио, с хрупкава златиста коричка и сочно месо. Поднася се с лимон, чеснов сос и салата от домати.
Кратко варене, внимателно чистене и две минути в тигана с масло, чесън и магданоз. Черноморско мезе без гумена текстура.
Цяла скумрия, печена във фурната върху домати, лук, чушки, кисели краставички и маслини. Зеленчуците пускат сок и рибата се пече в собствения си сос.