Грис

Кремообразна каша от мляко и грис, която се прави за около 15 минути. Сипва се на тънка струя при непрекъснато бъркане и се поднася с конфитюр или мед.

Лек грисов сладкиш с разбити белтъци и лимонова кора, залят със студен лимонов сироп върху горещия блат. Пухкав отвътре и сочен, без да става лепкав.