4 публикации в тази колекция
Дребен сафрид, пържен цял в горещо олио, с хрупкава златиста коричка и сочно месо. Поднася се с лимон, чеснов сос и салата от домати.
Домашни лучени кръгчета в брашно, яйце и галета, пържени на 175°C до златисто. Със свалена ципа и чеснов сос коричката остава на мястото си.
Обелени скариди в брашно, яйце и галета, пържени на порции в олио на около 180 градуса за не повече от 2 минути. Поднасят се с лимон и чеснов сос от кисело мляко.
Кратко сварени розички карфиол, овалени в брашно, яйце и галета и пържени до златисто. Сервират се с чеснов сос от кисело мляко и копър.