Панирани Зеленчуци

Кръгчета патладжан в брашно, яйце и галета, пържени до злато и поднесени с дип от кисело мляко, чесън и копър. Мезе за четирима.

Домашни лучени кръгчета в брашно, яйце и галета, пържени на 175°C до златисто. Със свалена ципа и чеснов сос коричката остава на мястото си.

Кратко сварени розички карфиол, овалени в брашно, яйце и галета и пържени до златисто. Сервират се с чеснов сос от кисело мляко и копър.