Риба-на-фурна

Филета сьомга с лимонова кора, чесново масло и пресен копър. Лесна вечеря с ясни указания за печене и сос, който се получава направо в тавата.

Цял шаран на фурна с плънка от ориз, лук, едро нарязани орехи и малко стафиди. С лимон и магданоз за свеж завършек.