Зимно Ястие

Постна леща яхния с кафява леща, запръжка от лук и морков и чубрица. Зърната остават цели, а сосът е гъст. Подава се с лютеница и туршия.

Пластове кисело зеле и задушена кайма с лук и червен пипер, залети с яйца и кисело мляко. Зимна мусака от Ямбол без картофи.