Дреболии

Домашен вариант на бахур със свинска плешка, сърце, черен дроб и ориз. Пълни се свободно в естествени обвивки, сварява се и се запича до зачервяване.

Дроб сарма на фурна с агнешки дроб, сърце и бял дроб, ароматен ориз и тънка заливка от яйца и кисело мляко.