Пуешко

Пуешки бутове върху кисело зеле с лук и червен пипер. Бавно печене под капак и кратко запичане накрая за златиста кожа и сочна зелена гарнитура.

Тънки пуешки шницели с галета и подправки, изпечени до златисто. Практична семейна вечеря с малко олио и ясни указания за готовността на месото.