Джоджен

Постен пилаф с едър булгур, лук, морков и червена чушка. Доматеното пюре придава плътен вкус, а джодженът оставя свеж аромат.

Агнешка чорба с наситен бульон, малко ориз и джоджен. Домашен вариант без дреболии и застройка, с постепенно добавяне на зеленчуците.

Бавно печена агнешка плешка с бяло вино и джоджен. Пресният лук и оризът се добавят към почти готовото месо, за да останат сочни и добре сготвени.