Кюфтета

Плоски кюфтета от свинска и телешка кайма със ситен лук и чубрица. Без яйца и хляб, с едночасова почивка в хладилника и ароматна коричка от скарата.

Малки варени кюфтета в мек бял сос с кисело мляко, жълтък и лимон. Познато домашно ястие с ясни количества и указания за застройката.