4 публикации в тази колекция
Малки тулумби от парено тесто, изпържени до наситено златисто и потопени в охладен лимонов сироп. Рецепта с ясни ориентири за гъстотата на тестото.
Картофени кюфтета от студено пюре с бяло саламурено сирене, копър и тънка коричка от галета. Рецептата дава 12 броя за 4 порции.
Златист кашкавал пане с двойна панировка и мека сърцевина. За четири порции, с кратко охлаждане преди пържене и боровинково сладко по желание.
Картофени пръчици, изпържени на два пъти и поръсени с натрошено бяло саламурено сирене. Подробен метод с температури, време за всяка партида и съвети за поднасяне.