Студено Мезе

Студена свинска пача от крачета и джолан с ароматен бульон, счукан чесън и винен оцет. Приготвя се бавно и се оставя да стегне в хладилника.

Сочни домати с плънка от бяло сирене, цедено кисело мляко, чесън и копър. Домашен вариант на познатото название, готов без печене.