5 публикации в тази колекция
Мека фокача с маслини и розмарин, изпечена в щедро намазнена тава. Тестото се сгъва в купата и втасва два пъти, без продължително месене.
Млечна погача от седем топчета с тънка златиста коричка и сусам. Около 30 минути активна работа, плюс втасване и печене.
Солен царевичен хляб с кисело мляко и бяло саламурено сирене. Разбърква се с лъжица и се пече без втасване.
Кръгла постна пита с мая, златиста кора и украса от тесто. В този вариант парата участва в празничното поднасяне, но остава извън хляба.
Пухкав млечен хляб с натрошено бяло сирене и маслени гънки. Оформя се от разрязано руло, чиито две половини се преплитат с плънката нагоре.