Тиква

Тиква на резени с кората, изпечена до омекване и поднесена с мед, канела и леко запечени орехи.

Гъста тиквена супа със свеж джинджифил, малко сметана и печени белени семки. Картофът придава плътност, а лимоновият сок балансира сладостта.

Постен вит тиквеник с готови кори, настъргана тиква и едро нарязани орехи. Захарта се добавя при навиването, а малко грис помага при по-сочна плънка.