Супи и яхнии
Супа топчета с кайма и ориз
Домашна супа с малки топчета от кайма и ориз, моркови, картоф и домат. Застройката с яйце и кисело мляко придава мек вкус и лека плътност.
Застройка
Застройка
4 публикации в тази колекция
Застройка
Супи и яхнии
Супа от гъби (манатарки) със застройка
Супа с парченца манатарки, картофи и морков, омекотена със застройка от жълтъци и кисело мляко. Маслото и пресният копър допълват гъбения аромат.
Българска кухня
Пилешко фрикасе с бял сос
Пилешко фрикасе с домашен бульон, моркови и гладък бял сос. Застройката с кисело мляко и жълтъци придава плътност, а лимонът добавя свежа киселинност.
Риба и морски дарове
Рибена чорба по созополски с паламуд
Домашен вариант на созополска рибена чорба с паламуд, картофи, девесил и яйчено-лимонова застройка. За шест порции за около 55 минути.