8 публикации в тази колекция
Два домашни козунака с нежна средина, стафиди и захарна коричка. Рецепта с постепенно добавяне на мазнината и ясни признаци за готово тесто.
Дванадесет пухкави кифлички с бяло саламурено сирене, млечно тесто и тънка златиста коричка. Предвидете около 2 часа и 40 минути с втасването.
Шест меки пърленки от тесто с мая, изпечени в сух тиган и намазани с чесново масло. Сиренето се добавя накрая, за да остане на нежни трохи.
Млечна погача от седем топчета с тънка златиста коричка и сусам. Около 30 минути активна работа, плюс втасване и печене.
Три домашни пици с тънка основа, бухнал ръб, доматен сос и моцарела. Тестото престоява 24 часа в хладилника и се оформя с ръце.
Кръгла постна пита с мая, златиста кора и украса от тесто. В този вариант парата участва в празничното поднасяне, но остава извън хляба.
Домашен тутманик с меко тесто с мая, масло и бяло саламурено сирене. Три разточени пласта се навиват и нарязват на охлювчета за пухкава среда и златиста коричка.
Пухкав млечен хляб с натрошено бяло сирене и маслени гънки. Оформя се от разрязано руло, чиито две половини се преплитат с плънката нагоре.