14 публикации в тази колекция (Страница 1 от 2)
Пилешки долни бутчета с чеснова млечна марината, червен пипер и риган. Пекат се на решетка, без дебел слой кисело мляко върху кожичката.
Тънки пилешки филета със златиста коричка, масло и чесън. Лимонът и магданозът се добавят след кратка почивка на месото.
Спагети с бърз доматен сос, чесън и пресен босилек. Сосът къкри, докато пастата се вари, а накрая всичко се смесва в тигана.
Цяла свинска плешка с чесън, кимион и червен пипер, печена бавно с бира и лук. Накрая се запича открита и се поднася със соса от тавата.
Студена свинска пача от крачета и джолан с ароматен бульон, счукан чесън и винен оцет. Приготвя се бавно и се оставя да стегне в хладилника.
Обварени картофи с грапави ръбчета, изпечени до златисто и объркани с чесново олио и пресен копър непосредствено преди сервиране.
Тънки кръгчета тиквички, оваляни само в брашно и изпържени до златисто. Поднесете ги с гъст сос от кисело мляко, чесън и пресен копър.
Златисти печурки на тиган с масло, чесън и пресен магданоз. Лесно топло мезе или гарнитура с няколко капки лимон.
Карфиол на розички с червен пипер, куркума и кимион. Чесънът се добавя към края на печенето, а магданозът и малко лимонов сок освежават готовото ястие.
Шест меки пърленки от тесто с мая, изпечени в сух тиган и намазани с чесново масло. Сиренето се добавя накрая, за да остане на нежни трохи.
Меко печено цвекло на кубчета с хрупкави орехи, чесън, магданоз и лека заливка от зехтин и оцет. Постна салата за 4 порции.
Сочни домати с плънка от бяло сирене, цедено кисело мляко, чесън и копър. Домашен вариант на познатото название, готов без печене.