Баници и тестени
Лучник, врачанската баница с лук
Редена баница с обилна лучена плънка, сирене и яйца. Готовите кори спестяват точенето, а бавното задушаване прави лука мек и приятно сладък.
Готови Кори
Готови Кори
9 публикации в тази колекция
Готови Кори
Баници и тестени
Родопски клин с ориз и яйца
Солен клин с ориз, сварен в прясно мляко, яйца и сирене между два пласта тънки кори. Домашен вариант за фурна и кръгла тава 28 см.
Баници и тестени
Вита баница със сирене, завита на охлюв като на село
Вита баница с готови кори, бяло саламурено сирене и яйчена плънка. Рулата се подреждат свободно на охлюв и се пекат до златиста коричка.
Баници и тестени
Баница със сирене и яйца, класическа, наложена, хрупкава
Наложена баница с готови кори, бяло саламурено сирене, яйца и кисело мляко. Сочна отвътре, със златиста коричка и ясно разписани стъпки.
Сладкиши и десерти
Домашна баклава с орехи и сироп
Баклава с готови кори, три пласта орехова плънка и лимонов захарен сироп. Изпича се до наситено златисто и престоява една нощ преди сервиране.
Баници и тестени
Спаначник, баница със спанак и сирене
Реден спаначник с готови кори, много спанак, бяло саламурено сирене и пресен лук. Две равномерни прослойки плънка и златиста коричка.
Баници и тестени
Баница с кайма и лук
Вита месна баница с готови кори, запържен лук и кайма. Яйчената заливка омекотява вътрешността, а откритите ръбчета се запичат до златисто.
Баници и тестени
Баница с късмети за Нова година
Вита новогодишна баница със сирене, яйца и кисело мляко. Късметите се теглят отделно към всяко парче, без да се пекат в плънката.
Баници и тестени
Добруджанска кавърма - баница с каймак, мляко и яйца
Баница без сирене с нагънати кори, масло и богата яйчено-млечна заливка. Каймакът придава плътен млечен вкус, а умереното печене запазва средата нежна.