9 публикации в тази колекция
Пилешки долни бутчета с чеснова млечна марината, червен пипер и риган. Пекат се на решетка, без дебел слой кисело мляко върху кожичката.
Пилешко от бут с кимион и червен пипер, гъст чеснов сос и свежи зеленчуци в топъл лаваш. Домашна версия на дюнер за четирима, приготвена в обикновена фурна.
Тънки кръгчета тиквички, оваляни само в брашно и изпържени до златисто. Поднесете ги с гъст сос от кисело мляко, чесън и пресен копър.
Домашни мекици с кисело мляко и сода, без мая. Получават се 12 малки мекици с тънка среда и златисти, леко хрупкави краища.
Мек чиа пудинг с кисело мляко, малко мед и есенни плодове. Подготви млечната основа вечерта и добави крушата, гроздето и нара преди поднасяне.
Поширани яйца върху гъсто кисело мляко с чесън и сирене, полети с топло масло и сладък червен пипер.
Малки кифлички с маслено тесто, мек локум и фина пудра захар. Без яйца и без втасване, с кратко охлаждане преди оформянето.
Тиквички на лодки със сочна плънка от кайма, предварително сварен ориз и домат. Млечната заливка с яйца се добавя накрая и се запича до нежна златиста коричка.
Солен царевичен хляб с кисело мляко и бяло саламурено сирене. Разбърква се с лъжица и се пече без втасване.