На Фурна - Страница 2

Предварително запечени патладжани с плънка от кайма, домати и чубрица, завършени с разтопен кашкавал. Семейна вечеря за 4 порции.

Наложена баница с готови кори, бяло саламурено сирене, яйца и кисело мляко. Сочна отвътре, със златиста коричка и ясно разписани стъпки.

Дълги резени тиквичка с разтопен кашкавал, хрупкав бекон и тънък пласт домат. Четири зеленчукови сандвича за две порции, готови за около 40 минути.

Леко сладки макарони с натрошено сирене, яйца и прясно мляко. Нежна среда, златисти връхчета и ясни стъпки за цяла семейна тава.

Цяло печено пиле с плънка от ориз, пилешки дробчета, лук и орехи. Маслото и червеният пипер оформят ароматна златиста кожичка.

Бавно печени свински ребърца с чесън и червен пипер. Картофите се добавят по-късно, за да омекнат в месния сок и да се запекат по краищата.

Обварени картофи с грапави ръбчета, изпечени до златисто и объркани с чесново олио и пресен копър непосредствено преди сервиране.

Меки картофи, сочен пласт кайма с чубрица и заливка от кисело мляко и яйца. Предварителното сваряване на картофите позволява да подредите мусаката без допълнителна вода в тавата.

Тиква на резени с кората, изпечена до омекване и поднесена с мед, канела и леко запечени орехи.

Реден спаначник с готови кори, много спанак, бяло саламурено сирене и пресен лук. Две равномерни прослойки плънка и златиста коричка.

Сухи червени чушки с плънка от сварен бял боб, задушен лук и джоджен. Пекат се първо покрити, после се запичат до леко потъмнели краища.

Бавно печен постен гювеч с цели шушулки бамя, картофи, патладжан и летни зеленчуци в доматен сос.